Nieuws

18 december 2016

Update december 2016

Nieuwe vaatjes

Op de valreep van 2016 zijn er vier nieuwe vaatjes aangeschaft en op de website gezet. De nieuwe vaatjes zijn tussen 7 en 9 jaar oud, dat scheelt alvast wachttijd:

Glenrothes 2007: http://www.casqueteers.com/glenrothes/

Caol Ila 2008: http://www.casqueteers.com/caol-ila/

Aultmore 2009: http://www.casqueteers.com/aultmore-2/

Glenallachie 2009: http://www.casqueteers.com/glenallachie/

 

Als er iets van je gading bij is kan je natuurlijk weer intekenen via info@casQueteers.com.

 

 

Geproefd

In november was het eerste whiskyfestival van Rotterdam in de Maassilo, georganiseerd door de mannen van Whiskybase. Tijdens de Whiskybase Gathering hebben we van een aantal vaten casksamples geproefd, in een line-up met bestaande bottelingen zodat we een goed referentiekader hadden.

 

Clynelish 1997 – cQs #12355 : is het afgelopen jaar nog mooier geworden in het vat. Gereed om te bottelen, uitkijken dat ‘ie niet over zijn beste punt heen gaat.
Springbank 1996 – cQs fresh rumcask #247 – heeft met name in complexiteit en diepgang gewonnen het afgelopen jaar. Bottelen in de tweede helft van 2017, als ‘ie zijn 21ste verjaardag heeft gevierd.
Wolfburn 2014 – cQs oloroso quartercask #511 en refill bourbon quartercask #512. Goede spirit en allebei goede casks, maar met twee jaar oud nog heel erg jong. Over een aantal jaren opnieuw proeven. De OB’s die we erbij proefden (Inaugural Release en Kyvler zijn met drie jaar oud verrassend goed).

Littlemill 1990 – cQs/archives cask #32 : onze Littlemill wordt deze maand 26 jaar en het rijpingsproces verloopt prima. Kijken of ‘ie de 30Y kan halen, maar wel tussendoor nog eens proeven.

 
2017

In 2017 willen we weer wat nieuwe vaten gestookt in 2017 toevoegen. Ardnamurchan, Isle of Harris, Annandale, Arran, … Binnenkort zetten we in de facebook groep een poll om te zien waar de voorkeuren naar uitgaan. We ontdekken wel wat er verder nog op ons pad komt in het nieuwe jaar.

 

Terugblikkend op 2016 was er een aantal hoogtepunten: het bezoek aan Zuidam, het bottelen van de Springbank en de Tormore en de nieuwe vaatjes die we konden toevoegen. Bedankt voor de mooie momenten van 2016 en een heel fijn, gezond en gelukkig 2017 gewenst!

nieuws
About adri

Leave a Reply