Tomatin

De Tomatin distillery is opgericht in 1897 vlakbij Inverness, daarmee is het een highland whisky (al is de Speyside niet ver). In de ’70s produceerden de 23 stills van Tomatin gezamenlijk 12 miljoen liter alcohol per jaar. In 2002 werden 11 stills ontmanteld, tegenwoordig wordt ongeveer 2 miljoen liter alochol per jaar gestookt. Bij de distillery zijn 15 warehouses waar de maltwhisky van Tomatin ligt te rijpen.

Cask programma

Tomatin 2008 – cask #900042

Tomatin 2008 - Sherry Puncheon #900042 - dist. 7/2/08 - ABV 69,6% - 500 Ltr.

Tomatin 2006 – cask #722

Tomatin 2006 - bourbon barrel #722 - dist. 6/2/06 - ABV 55,2% - 185 Ltr.