Mortlach 2002 – cask #5604

Mortlach 2002 - cask #5604 - dist. 21/5/02 - ABV 59,4% - 219 Ltr.

Category:
General Details
De Mortlach cask is een hogshead met casknumber 5604. De whisky is gedestilleerd op 21 mei 2002. Het vat bevat 219,7L (januari ’12) en het ABV is 59,4% (mei ’12).
eigenaren
Mortlach 2002 - cask #5604
1. Willem
2. Frans
3. Adri
4. Johan
5. Gert Jan
Comments
One Comment
  1. Tasting notes mei ’12 (59,4%)
    De geur is bloemig en fruitig, met appels, mandarijnen, zoetige honing en een beetje farmy (gras of hooi).
    De smaak is zacht en complex, met sinaasappel, rozijnen, cake, vanille en zacht eikenhout.
    In de middellange finish wordt er nog een beetje gember aan het smakenpalet toegevoegd.

    Tasting notes januari ’13 (59,0%)
    De geur is bloemig en fruitig. Fris zoet, appels, honing, mandarijnen en vanille. Met water: het fruitige komt naar boven, het bloemige is er nog wel, maar verdwijnt wat meer naar de achtergrond.
    De smaak heeft zich behoorlijk ontwikkeld in de afgelopen maanden. Tropisch fruit, honing en zoethout. Opmerkelijk is dat de whisky olie-achtiger is geworden. Met water: tropisch fruit, vijgen, wat kruiden (kaneel?), zoethout en honing. Heerlijk!
    Finish: lang (komt dat doordat ‘ie nu olie-achtiger is?), met tropisch fruit, zoethout en honing.

Leave a Reply