Glenglassaugh 2017 – #260 (rechar)

€95

Glenglassaugh - (American oak hogshead, rechar) #260 - 18.9.17 - 256L - 68%

Category:
General Details

Een mooi project om de invloed van een ‘recharred cask’ beter te leren kennen en begrijpen. Bij een recharred cask wordt een dun laagje van de binnenkant van een eerder gebruikt vat afgeschraapt en het vat wordt vervolgens opnieuw gebrand. Recharred casks zijn qua activiteit het meest vergelijkbaar met second fill vaten. Waarbij de recharring de volgende invloed kan hebben:

  • haalt rokerige en fruitige tonen naar boven;
  • minder vanille en meer kruidigheid dan een first fill vat;
  • levert veel kleur op en een dikkere textuur (olie-achtig);
  • smaak is meer bourbon-achtig (richting virgin oak);
  • de nieuwe charlaag verwijdert onzuiverheden.

We kochten een Glenglassaugh hogshead (American oak – recharred) van september 2017. Met dit project kunnen we de invloed van het recharred vat op het profiel van Glenglassaugh (karamel, fruitig, citrus, kruidig) ontdekken. We willen dit vat daarom ook wat vaker proeven, in elk geval bij 3Y, 6Y, 8Y en 10Y.

We splitsen hogshead #260 in 40 delen van 6 flessen, de intekenprijs is € 95,- per deel. Bij botteling is nog accijns, BTW, bottel- en transportkosten verschuldigd, reken hiervoor op ongeveer € 105,- per deel (obv de tarieven 2019). De all-in prijs per fles komt daarmee rond € 33,-.

——————————————————————————————————————————

An interesting project to learn more about the effects of recharred casks. With recharred casks a thin layer of the inside of a used cask is removed and then the cask is charred again. A recharred cask is most comparable to a second fill cask. Recharring may have the following influence:

  • promotes fruity and smokey notes;
  • less vanilla and more spiciness than a first fill cask;
  • delivers much colour and oils;
  • taste is more bourbon-y (comparable to virgin oak);
  • the new charring removes impurities.

We bought a recharred Glenglassaugh hogshead filled in September 2017. In this project we can learn about the influence of the recharred cask on the Glenglassaugh profile (caramel, fruity, citrus, spicy). We therefore want to taste this cask extra while it matures, at 3Y, 6Y, 8Y and 10Y. 

This Glenglassaugh hogshead #260 is split into 40 shares of 6 bottles, each share is € 95,- (to be paid now). When bottled in the future we will have to pay excise duty, VAT, bottling- and transportation costs. Based on tariffs march 2019 that would be € 105,- per share (to be paid in the future). The all in price per bottle is approx. € 33,-.

Eigenaren (owners)